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Wir bieten Ihnen frisch geschlachtete Hähnchen und Hähnchenteile an.

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Gänseier

Delikatesse:
Unsere Gänseeier sind eine echte Spezialität und eine willkommene Abwechslung zum herkömmlichen Hühnerei.

Im Geschmack sind sie wesentlich kräftiger als Hühnereier, den Geschmack könnte man bezeichnen als „leicht ölig“. In unserer Region rund um Neuss werden Gänseeier schon seit Jahrhunderten als hochwertige Delikatesse geschätzt.

Zubereitung:
Gänseeier sind größer als Hühnereier und benötigen somit eine längere Kochzeit, ca. 10 Minuten. Das Gänseei lässt sich aber auch gut zum Backen (1 Gänseei ersetzt ca. 3 Hühnereier) und zu Rührei verarbeiten.

Sie wiegen im Schnitt zwischen 150g-200g. (Im Vergleich wiegt ein durchschnittliches Hühnerei 57g).

  




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